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soft; overcooked
调,,鳖,合,补苴调
【】读ér，笔画有10画，部首是月，五行为。
的意思是：
煮；煮烂。
〈形〉
烂熟
,烂也。《说文》
〈动〉
烹煮
宰夫熊蹯不熟。《左传宣公二年》。疏:“过熟曰。”
濡豚濡鱼。《礼记内则》
又如:鳖(菜肴名。煮烂的鳖肉)
引申为调和 。
如:合(调和;撮合)
