用“酱(jiàng)”字组词
| 酱 | 组词及解释 | 酱的拼音 | jiàng |
|---|---|---|---|
| 酱的笔画 | 13画 | 酱的五行 | 木 |
| 酱的五笔 | UQSG | 酱的部首 | 酉 |
“酱”字的英文翻译
any jam-like or paste-like food
带“酱”字的组词
酱坊,麻酱,酱紫,辣酱,酱菜,酱园,虾酱,黄酱,酱色,酱,蚶酱,肉酱,蒜酱,菹酱,榄酱,酱缸,酱,酱棚,蚌酱,鲒酱
“酱”字是什么意思？
【酱】读jiàng，笔画有13画，部首是酉，五行为木。
酱的意思是：
1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄～。甜面～。
2.像酱的糊状食物：果～。芝麻～。
3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：～了点黄瓜。
4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：～萝卜。
5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。
它的完整意思
〈名〉
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。《周礼膳夫》
不得其酱。《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。《礼记内则》
又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 。
如:果子酱;花生酱
〈动〉
用酱或酱油腌制 。
如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
搅;混杂 。
如:酱泥(沾染了污泥)